Sucré et acidulé…
Pour mettre un peu de peps dans vos salades composées ou encore pour déglacer vos viandes dans vos plats sucrés salés comme la caile aux raisins ou un magret de canard, c’est LE vinaigre qu’il vous faut! Il apporte une note acidulé à vos desserts.
Il convient parfaitement aux viandes grasses ( canard, foie… ) car il est un véritable « mange graisse ».
La récolte des mûre sauvage débute au mois de juillet dans les marais salants de Guérande. Nous cueillons chaque fruit à la main à pleine maturité.
Ingrédients : vinaigre de cidre AB, pulpe de mûre sauvage des marais salants de Guérande. Sans additif ni conservateur.
Volume : 25 cl
Prix : 5,00€